Tortine alle Nocciole: Perfette per colazione o merenda,
le tortine alle nocciole sono uno snack goloso e nutriente.

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Avete presente le crostatine del Mulino Bianco? Ecco, questa è la versione fatta in casa. Facili da realizzare, le tortine alle nocciole sono ottime da mangiare per colazione o merenda. Di seguito la ricetta per prepararle:

Ingredienti per 5 Tortine alle Nocciole

  • tortine-alle-nocciole-ricetta-merenda100 gr di Farina
  • 50 gr di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 80 gr di Nocciole Tritate
  • 50 gr di Burro
  • 100 gr di Cioccolato al Latte
  • 100 gr di Panna Montata

Preparazione delle Tortine alle Nocciole

  1. Mescolate insieme la farina, lo zucchero, un pizzico di sale, il burro, l’uovo e le nocciole tritate lasciandone un cucchiaio colmo da parte.
  2. Lasciate riposare l’impasto in frigo per un’ora avvolto nella pellicola.
  3. Riprendere l’impasto, dividerlo in 5 parti e stendere ciascuna in modo da formare delle tortine circolari.
  4. Disporre le tortine negli stampini da tartelletta e infornare a 180° per 15 min.
  5. Sfornare le tortine, sformarle dagli stampini e lasciarle raffreddare.
  6. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e mescolarlo con la panna montata.
  7. Suddividere il composto di cioccolata sopra le tortine alle nocciole.
  8. Guarnire le tortine alle nocciole con le rimanenti nocciole tritate.

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