Grazie al loro alto valore energetico e al basso contenuto calorico, le banane sono un alimento perfetto da mangiare come spuntino a metà mattina o merenda al pomeriggio. Note soprattutto per l’alta concentrazione di potassio, pare che le banane siano anche in grado di ridurre lo stress, perché alzano il livello di zuccheri nel sangue. Ecco quindi la ricetta di un dolce sfizioso da preparare con le banane:
INGREDIENTI

  • 4 banane
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 200 gr di burro
  • 300gr di zucchero
  • 300 gr di farina


PREPARAZIONE

  1. Mescolare il burro, lo zucchero, le uova, il lievito e la farina.
  2. Tagliare a fettine le banane e unirle al composto.
  3. Imburrare una tortiera e versarvi il composto.
  4. Cucinare in forno a 180° per un’oretta circa.
  5. Una volta cotto, cospargere la torta alle banane con lo zucchero a velo.