Ricetta per un Antipasto Facile: le Tartine Uova e Salmone.

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Se state cercando un antipasto facile, le tartine uova e salmone fanno al caso vostro. Sono semplici e veloci da preparare, giusto il tempo di cottura dell’uovo sodo. Scopri come prepararle nella ricetta qui sotto!

INGREDIENTI Antipasto Facile
Le Tartine Uova e Salmone

  • ingredienti-tartine-al-salmone4 fette di pancarré 
  • 200 g di salmone affumicato
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 1 cucchiaino di ketchup
  • 1 cucchiaio di salsa Worcester
  • uova di lompo
  • prezzemolo

PREPARAZIONE delle Tartine Uova e Salmone

  1. Cuocere le uova in acqua bollente.
  2. Eliminare la crosta dal pancarré, dorarlo in padella e dividerlo in triangolini.
  3. Spalmare sopra a ciascuna fetta un sottile strato di burro.
  4. Suddividere il salmone affumicato sul pane.
  5. Tagliere la buccia alle uova, lasciarle raffreddare, tagliarle a fettine e posizionarne una sopra a ciascuna tartina al salmone.
  6. Mescolare in una terrina ketchup, maionese e salsa Worcester.
  7. Disporre un cucchiaino del composto sopra a ciascuna fettina d’uovo.
  8. Guarnire le Tartine Uova e Salmone con uova di lompo e prezzemolo tritato, quindi servire.

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