Gli spinaci sono ricchi di minerali e vitamine. Hanno un’azione lassativa e sono un importante aiuto per la vitalità del cuore e del sistema immunitario. Se cucinati con burro e formaggio grana, diventano un contorno davvero gustoso.
spinaci-burro-grana-ingredientiINGREDIENTI per 4 persone

  • 1/5 kg di Spinaci
  • 1 noce di Burro
  • 3 cucchiai di Formaggio grana

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PREPARAZIONE
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  • Lavare gli spinaci per bene.
  • Mettere gli spinaci in una casseruola con qualche grano di sale grosso.
  • Lasciare cucinare gli spinaci per 15 minuti.
  • Scolare gli spinaci.

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  • Sciogliere una noce di burro.
  • Rosolare gli spinaci nel burro.
  • Dopo 5 minuti cospargere gli spinaci di formaggio grana, mettere il coperchio e chiudere il fuoco.
  • Lasciare riposare per 5 minuti, così il formaggio si scioglie, e poi servire.