Il vin brulè è una deliziosa bevanda calda che può essere utilizzata anche come rimedio naturale contro il raffreddore, viste le sue proprietà corroboranti, riscaldanti e disinfettanti.
Conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, è molto facile da preparare. Ecco come fare:
INGREDIENTI
- 1 o 2 arance, a piacere
- 1 limone
- 2 stecche di cannella
- 10 chiodi di garofano
- 150 gr zucchero
- 1 lt di vino rosso corposo
PREPARAZIONE
Sbucciate le arance e il limone con il pelapatate, prestando attenzione a non togliere anche la parte bianca della frutta.- Mettete in una pentola lo zucchero, le bucce, la cannella e i chiodi di garofano.
- Aggiungete il vino rosso e portate ad ebollizione.
- Lasciate bollire per qualche minuto, spegnete e date fuoco al vino per farne bruciare l’alcol.
- Servite ben caldo.
