Voglia di divertirvi ai fornelli? Allora è tempo di Cake Pops!
Scopri in questa ricetta come preparali.

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Li ho assaggiati per la prima volta un paio di week-end fa e mi sono piaciuti molto. In realtà mi avevano già conquistata senza assaggiarli… solo davvero belli da vedere!
I cake pops, così si chiamano, sono delle golose palline di torta ricoperte di cioccolato, infilzate da stecchini e decorate da zuccherini. Sembrano dei lecca lecca! 😀
Prepararli è davvero facile e divertente. Come fare? Basta procurarsi del pan di spagna sbriciolato (ma anche avanzi di torte o merendine), mescolarlo a qualche cucchiaio di marmellata (ma anche mascarpone o altro formaggio dolce) e lasciare libera la fantasia per le decorazioni!

INGREDIENTI
pop-cakes-ricettaper 12 Cake Pops

  • Pan di spagna, 1/2 ricetta
  • 3 cucchiai di Marmellata
  • Granella di nocciole
  • Noce di cocco gratuggiata
  • Decorazioni di zucchero
  • 100 gr di Cioccolato Bianco
  • 100 gr di Cioccolato Fondente
  • 12 Stecchini

PREPARAZIONE di 12 Cake Pops

  1. Sbriciolate il pan di spagna.
  2. Mescolate il pan di spagna sbriciolato alla marmellata.
  3. Formate delle palline grandi come una noce e lasciatele rassodare nel freezer per almeno mezzora.
  4. Sciogliete il cioccolato fondente e quello bianco al microonde.
  5. Passate le palline nel cioccolato fuso, infilzatele con gli stecchini e poi ricopritele di granella di nocciole, decorazioni di zucchero e noce di cocco gratuggiata.
  6. Finché non li servirete, conservate i cake pops in frigo cosi da mantenerli belli sodi.

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