Ricetta facile e veloce per cucinare dei golosissimi muffins con gocce di cioccolato.
Hai mai provato i muffins con gocce di cioccolato? La settimana scorsa, pulendo la cucina, mi sono ritrovata tra le mani un vecchio stampo per muffins e così mi sono detta: “perchè non provare a cucinarli?”. Il risultato è stato davvero ottimo! I miei bambini li hanno proprio divorati!La ricetta è facile e veloce… ecco come fare:
INGREDIENTI
- 1 uovo
- 200 gr di latte
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 300 gr di farina
- 15 gr di lievito in polvere
- gocce di cioccolato
- un pizzico di sale
PREPARAZIONE
- In una terrina unire l’uovo con lo zucchero e montare un poco con la frusta.
- Versare il latte e mescolare.
- Aggiungere il burro, fuso in un tegamino a parte, e il sale.
- Unire quindi la farina setacciata con il lievito e a piacere le gocce di cioccolato.
- Distribuire il composto negli appositi stampini imburrati e infarinati e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
- Sformare i muffins, farli raffreddare e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
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