Semplici e veloci da realizzare, i pancakes sono un tipico dolce americano.
Per sua figlia Allison, Jim si diverte a cucinare pancakes di tutte le forme e colori, creando delle vere e proprie… opere d’arte 🙂 .
Date un’occhiata alle foto qui sotto:

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Per preparare i pancakes basta unire in una terrina una tazza di farina, un uovo, 2 cucchiai di zucchero e 2 di olio, una bustina di lievito, 1 pizzico di sale e amalgamare il tutto con il latte in modo tale da ottenere un composto cremoso. Ecco qui come Jim ha preparato i pancakes “bacon and egg”: